mehiläsvahakääre

Bivaxduk, small

4,40 

Återanvändbar bivaxduk i storlek ”small”, 20 x 20 cm. Handgjord i Europa. Bivaxduken används för förvaring av mat och ersätter i många fall plast- och aluminumfolie.

Till dukarna används GOTS-certifierad, ekobomull. Tyget är oblekt, ofärgat och neutralt. Det bestryks med ekologisk bivax, tallkåda och ekologisk, söt mandelolja. Duken eller dukarna kommer förpackade i ett papperskuvert och på insidan av kuvertets flik finns info om bivaxduken och dess användning samt skötselråd tryckta på engelska.

Bivaxet, mandeloljan och tallkådans ursprungsland: Spanien
Tygets tillverkningsland: Spanien
Odling av bomullen: Brasilien
Bivaxdukarnas tilllverkningsland: Spanien eller Danmark

Användning:

Bivaxduken är färdig att användas direkt när du får den. Vik ut den, sätt den på en skål eller runt det du vill förvara. Forma den med värmen från dina händer och ett lätt tryck, och få den på så sätt att hållas runt föremålet. Duken blir styvare i kylskåpet.

Bivaxdukarna kan sättas runt frukthalvor, uppskurna grönsaker, hela frukter och grönsaker, bröd, ost och smörgåsar. De kan också användas till att täcka en skål med matrester eller formas till små påsar att ta med mat i. Med bivaxdukar bibehålls matens naturliga knaprighet och fräschhet och de fungerar som ett naturligt skal runt maten. I och med att bivaxdukarna både andas och samtidigt är isolerande, fungerar de bra till att täcka en deg med som ska jäsa över natten. De är dessutom idealiska att täcka fermenterande mat med.

Använd inte bivaxdukarna på varm mat, utan låt matrester svalna innan du täcker dem med en bivaxduk. Använd inte heller dukarna på rått kött eller rå fisk. Till annan mat och godsaker kan de användas. Bivaxdukarna doftar bivax, men den här doften försvinner så småningom när man använder dukarna och det stör inte matens doft eller smak. Bivaxdukarna kan lämna lite av bestrykningen utanpå skålarna i början och färgad mat kan färga av sig lite på dukarna. Dukarna bör tvättas direkt efter användning.

Skötselråd:
Bivaxdukarna bör endast tvättas i kallt vatten. Man kan använda ett diskmedel utan alkohol (bivaxet löser sig i alkohol) och en mjuk svamp och sedan sätta eller hänga dem någonstans där det får rinna av dem och de får torka.

Använd inte bivaxduken i ugnen, microvågsugnen eller diskmaskinen. Undvik att utsätta den för höga temperaturer och direkt hetta och håll den borta från eld och värmekällor av alla slag. Undvik också att använda knivar på duken, eftersom det kan skada vaxet.

Du kan förvara duken ihoprullad eller ihopvikt, och, om du vill, kan du återanvända kuvertet den kom i och förvara den i det. Bandet som kommer med i förpackningen kan du sätta fast i ett hörn på duken/en av dukarna, så att det blir en ögla och man kan hänga upp duken på en krok.

Bivaxduken kan användas i 6 månader minst, beroende på användningen och om den tas hand om så som det rekommenderas. Sedan fungerar den som en återanvändbar, ekologisk kökstrasa och är komposterbar.

I lager


⇐ go back

Artikelnr 1019 Kategorier ,

Uudelleenkäytettävä mehiläisvahakääre, koko ”small”, 20 x 20 cm. Käsintehty Euroopassa. Mehiläisvahakääre käytetään ruuan säilyttämiseen ja se korvaa useissa tapauksissa muovikelmun ja alumiinifolion.

Kääreille käytetään GOTS-sertifioitu luomupuuvilla. Kangas on valkaisematon, värjäämätön ja neutraali. Se päällystetään ekologisella mehiläisvahalla, pihkalla ja ekologisella, makealla manteliöljyllä. Kääre tai kääreet tulevat pakattu paperikirjekuorissa ja kirjekuorin läpän sisäpuolella löytyy englanniksi painetut tiedot mehiläisvahakääreestä ja sen käytöstä, sekä hoito-ohjeet.

Mehiläisvahan, manteliöljyn ja pihkan alkuperämaa: Espanja
Kankaan valmistusmaa: Espanja
Puuvillan viljely: Brasilia
Mehiläisvahakääreiden valmistusmaa: Espanja tai Tanska

Käyttö:

Mehiläisvahakääre toimitetaan käyttövalmiina. Levitä se ja laita kulholle tai jonkun säilytettävän tavaran ympäri. Muotoile se kevyesti painaen lämpimillä käsilläsi, jolloin saat sen pysymään esineen ympärillä. Jääkaapissa kääre muuttuu jäykemmäksi.

Mehiläisvahakääreet voidaan laittaa hedelmäpuolikkaiden, pilkottujen vihanneksien, kokonaisten hedelmien ja vihanneksien, leivän, juuston ja voileipien ympärille. Niitä voidaan myös käyttää ruuantähteiden peittämiseksi tai muotoilla pieniksi pusseiksi, missä ruokaa kulkee kätevästi. Mehiläisvahakääreissä ruuan luonnollinen rapeus ja raikkaus säilyvät ja ne toimivat luonnollisena kuorena ruualle. Koska mehiläisvahakääreet samanaikaisesti sekä hengittävät että eristävät, nillä voi esimerkiksi peittää taikinaa, joka säilytetään yön yli. Ne ovat, sen lisäksi, ihanteellisia fermentoitavan ruuan peittämiseen.

Älä käytä mehiläisvahakääreitä lämpimälle ruualle, vaan anna ruoantähteiden jäähtyä ennen kuin peität ne mehiläisvahakääreellä. Älä myöskään käytä kääreitä raa’an lihan ja raa’an kalan kanssa. Ne voidaan käyttää muulle ruoalle ja namuille. Mehiläisvahakääreet tuoksuvat mehiläisvahalta, mutta tämä tuoksu häipyy ajan kanssa kun kääreet käytetään, eikä vaikuta ruoan tuoksuun tai makuun. Aluksi voi tarttua vähän mehiläisvahakääreen päällystettä kulhojen ulkopintoihin ja värillisestä ruoasta voi tarttua vähän väriä kääreisiin. Kääreet on pestävä heti käytön jälkeen.

Hoito-ohjeita:

Mehiläisvahakääreet tulee pestä ainoastaan kylmällä vedellä. Voidaan käyttää alkoholitonta astianpesuainetta (mehiläisvaha liukenee alkoholiin) ja pehmeää pesusientä ja sitten ripustaa ne kuivumaan.

Älä käytä mehiläisvahakääreitä uunissa, mikroaaltouunissa tai astianpesukoneessa. Älä altista niitä korkeisiin lämpötiloihin ja suoraan kuumuuteen ja pidä ne poissa tulelta ja kaikenlaisilta lämmönlähteiltä. Vältä myös veitsien käyttöä kääreillä, koska se voi vahingoittaa vahan.

Voit säilyttää kääreet käärittyinä tai taitettuina, tai mukana tulleessa kirjekuoressa. Nauhasta, joka tulee mukana pakkauksessa, voit tehdä silmukan ja kiinnittää johonkin kääreen kulmista, jotta voit ripustaa kääreen koukkuun.

Mehiläisvahakääreen käyttöikä on ainakin 6 kuukautta, riippuen käytöstä ja hoidosta. Sen jälkeen se voidaan käyttää ekologisena keittiöliinana ja se on kompostoitava.

Mer information
Vikt0.016 kg